воскресенье, 28 августа 2011 г.

Яблочный рулет

Началась яблочная пора и яблок дома завались)На неделе делала пару пирогов с яблоками, но сфоткать не успела(
Сегодня к нам приехала моя тётя, нужно было что-нибудь быстро сделать.Дома ни масла, ни маргарина, вот по этому я и решила сделать рулет, тем более надо было израсходовать яблоки)

четверг, 25 августа 2011 г.

вишнёвые капкейки с кремом

У меня оставался домашний сливочный сыр и нужно было с ним что-то быстрее сделать, т.к его было немного-решила сделать его в качестве крема.Вспомнила, что видела в блоге у Иры как раз капкейки с кремом.Только клубники и красителей у меня не было, в капкейки положила вишню)
И нормального фото у меня тоже нету)

понедельник, 8 августа 2011 г.

пятница, 5 августа 2011 г.

Ягодный тарт

В саду собрали ягоды, немного не мало, но что-то сделать с ними я хотела)Вообще, я все лето мечтала сделать летний тарт какой-нибудь с кремом и ягодами, и лучше с крем-чизом, но т.к у нас в городе нет никаких крем-чизов нужно было что- нибудь другое сделать.Вспомнила, что видела у Иры тарт с ягодами и решила его сделать, который между прочим даже оочень ничего ;)

четверг, 28 июля 2011 г.

клафути с вишней

Клафути - это один из старейших французских десертов.В основе блинное тесто, на дне формы ягоды, которые заливаются тестом, традиционно этой ягодой является вишня, но можно и другие использовать)
Вообще, мне понравилось)

вторник, 26 июля 2011 г.

вишнёво-банановый рулет

Наконец-то  я и добралась до рулета!Так как у меня дома была вишня, которую нужно было быстрее использовать, я сварила из неё повидло

суббота, 2 июля 2011 г.

поездка

Это, пожалуй, мой первый пост не о еде XD
В середине июня мы классом ездили в Кунгур,дорога оказалась куда длиннее,чем мы думали, к вечеру мы приехали в гостиницу и пошли на гору,там таак было красиво!солнце, трава, красивый вид, что может быть лучше?
На следующий день мы пошли в пещеру, больше всего мне понравились озёра, такие чистые)
Стоял выбор или ехать домой или в Перьм на пляж, в итоге мы поехали в Перьм.Город очень понравился, особенно речной вокзал)Потом мы тряслись в поезде часов 15 до дома, это было не самое приятное(
вот несколько фоток)

Чизкейк

ооох, как давно я не писала сюда...Наконец купила разъёмную форму, которая протекает, ну что ж будет справляться разными способами)
Первым что я приготовила в этой форме, да и вообще в-первые,  чизкейк!Вот только жаль, что из творога, в нашем городе увы нету сливочного сыра, читала где-то что заменяют хохландом сливочным и виолой, как думайте подойдут?
Чиз делала на бане)рецепт от сюда

воскресенье, 15 мая 2011 г.

завтрак

В этом году нас надо по технологии защищать свой проект.Тем было много (вязание,шитьё и тд).Я выбрала кулинурию, и решила сделать американский завтрак.
Вот пару фото того,что у меня получилось)

понедельник, 2 мая 2011 г.

воскресенье, 24 апреля 2011 г.

вчера целый день готовилась к Пасхе,но это того стоило))
мой первый опят с куличами,и пасхой)


четверг, 21 апреля 2011 г.

cherry muffins (вишнёвые маффины)


Очень простые и вкусные маффины,можно делать с любой ягодой)В этом рецепте можно использовать любую ягоду, по вкусу, свежую или замороженную.
Замороженную ягоду надо разморозить, дать жидкости стечь.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 средних маффинов

четверг, 14 апреля 2011 г.

Черничный пирог со сметаной

У меня была замороженная черника, и я нашла ей применение.Если буду повторять внесу несколько изменении,например больше начинки)Вы можете так же варьировать с начинкой.

воскресенье, 10 апреля 2011 г.

среда, 30 марта 2011 г.

Шоколадные капкейки

Вчера купила формочки наконец-то!купила бы давно, но у нас в городе нет.Так же можно сделать их с кремом, я делала без)

суббота, 26 марта 2011 г.

"столичный кекс"

Папа давно что-то просил с изюмом, и вот я всё-таки сделала что-то с изюмом, и это кекс!простой и вкусный)и заодно фото моего завтрака.Домашний творог, чай с лимоном,кексик. Утром остался всего один кусочек, поэтому целого кекса нет)

Пирог со сгущёнкой

Этот пирог посвящается любителям сладкого. ну очень сладкого!)Я делала в обычной форме.Если буду делать с следующий раз, то буду делать или в разъёмной форме,или поменяю основу)А рецепт очень прост.

четверг, 17 марта 2011 г.

Творожная запеканка

Сегодня сделала творожную запеканку, помните как в дет.садах давали, вот такую)

домашний йогурт

Хотела ойгурт домашний, но не решалась сделать( хотя вроде бы и не сложные рецепты).
Но проблема решилась сама собой.Папа купил на 8 марта йогуртницу.
И теперь у нас дома всегда натуральный продукт.)


Делала его так: литр молока нужно вскипятьтить(если оно не пастеризованное, если постерезованное можно просто нагреть молоко до 40-45 гр.т.е пальчиком потрогать и молоко не должно быть обжигающим).Положить в миску три ложки закваски, я брала активию с бифидобактериями.Добавить немного молока, хорошо перемешать, добавить остальное молоко, перемешать или немного взбить.Разлить по баначкам и поставитьв ойгуртницу, не закрывая их крышками.Закрыть крышкой от ойгуртницы и включитт, оставить на часов 7,5-8(если хотите густой).По окончанию времени достать баночки, закрыть их крышками, и поставить в холодильник до полного остывания)
Вкусно есть с фруктами, джемами, сиропами)

воскресенье, 13 марта 2011 г.

Цветаевский пирог с яблоками

Давно хотела приготовить этот пирог, и вот наконец-то сделала!)
Оочень понравился всем)
И рецептик не сложный)

четверг, 10 марта 2011 г.

белый хлеб

Делала сегодня, первый раз в жизни, хлеб.И получился очень вкусным, а рецепт проще некуда.
Ох, он так пах!А рецепт брала из этого блога http://entrailsmary27.blogspot.com/.

среда, 9 марта 2011 г.

бананово-ореховый хлеб (кекс)

Задалась целью испечь хлеб в прямоугольной форме, взяла у бабушки две формы ооочень далёких времён, и начала искать рецепт.Остановилась пока на этом, хоть я и не задумывалась испечь что-то на подобие кекса, но я ни чуть не жалею, что испекла его)
Рецепт довольно-таки прост.)


понедельник, 7 марта 2011 г.

красная рыба

Я обажаю, запечённую в духовку, красную рыбу с сыром.Главное делается это очень просто.Я люблю рыбу есть с рисом)
Итак начнём.


суббота, 5 марта 2011 г.

Донатсы(пончики)

Брала рецепт из этого блога http://foodpourvous.blogspot.com/
И очень рада, что взяла этот рецепт, давно хотела такие сделать, когда их делала сразу вспоминла  Гомера Симпсона :D Вообщем все были в восторге, тесто очень понравилось!)
Советую всем сделать)


четверг, 24 февраля 2011 г.

mushrooms

              Так ужасно хотела грибов!Наконец-то поимпровизировала  с ними)
 

cookies ( кокосовое печенье)

Моя мам очень любит кокосовое печенье, вчера я с удовольствием сделала домашнее печенье)
Ух, как я замаялась искать кокосовую стружку в нашем городке)

pizza


Вчера первый раз делала пиццу круглую.У меня получилось тоненькое тесто, я так рада)))))

вторник, 22 февраля 2011 г.

Дамские пальчики

Аааааа, как же всё таки я люблю этот торт!!)
Мама раньше его часто готовила, но очень давно его не делала,

и я его так захотела сделать, тем более что делать его ну оочень просто)

 

воскресенье, 20 февраля 2011 г.

first.

Благодаря людям, который ведут здесь блоги, с недавнего времени полюбила готовить ( в основном выпечка), пожалуй и блог я посвящу этому)
Валерия, будем знакомы)