воскресенье, 13 марта 2011 г.

Цветаевский пирог с яблоками

Давно хотела приготовить этот пирог, и вот наконец-то сделала!)
Оочень понравился всем)
И рецептик не сложный)


Нам потребуется:
  1. 1.5 ст.муки
  2. пол ст. сметаны
  3. 150 г растопленного масла или маргарина
  4. 1 ч.л разрыхлителя
  5. У меня было 2 больших зелёных яблока
Для заливки:
  1. 1 ст. сметаны
  2. 1 яйцо
  3. 1 ст.саахара
  4. 2 ст. л муки

Делаем тесто:
  1. Включаем духовку на 180 гр.Растапливаем масло(маргарин).
  2. Добовляем туда сметану, перемешиваем
  3. Добовляем разрылитель и муку, перемешиваем, замешиваем тесто.
  4. Ставим в холодильник на время приготовления заливки.
Делаем заливку:
  1. Взбиваем сметану.
  2. Добовляем сахар, снова взбиваем.
  3. Добовляем яйцо, муку и снова взбиваем.
Собираем пирог:
  1. Тесто расскататываем и выкладываем в форму, делаем бортики.
  2. Сверху кладём очищенные и порезанные яблоки, я ещё немного посыпала сахаром и корицей.
  3. Всё заливаем заливкой.Я выпекала где-то час.
Приятного аппетита :)


2 комментария: