суббота, 26 марта 2011 г.

"столичный кекс"

Папа давно что-то просил с изюмом, и вот я всё-таки сделала что-то с изюмом, и это кекс!простой и вкусный)и заодно фото моего завтрака.Домашний творог, чай с лимоном,кексик. Утром остался всего один кусочек, поэтому целого кекса нет)

Нам понадобится:
  • 175 г масла
  • 175 г сахара
  • 3 яйца
  • 210 г муки
  • 150 г изюма
  • щепотка соли, ваниль
  • 1 ч.л разрыхлителя
  1. Масло взбить с сахаром.
  2. По одному добавить 3 яйца.
  3. Добавить соль, ваниль, изюм(сначала его промойте. потом на пару минут замочите в кипятке, просушите обволяйте в муке).Перемешать.
  4. Просеять муку с разрыхлителем.Перемешать
  5. Положить в форму, сделать вдоль надрез пожом(можно его ножом смочит, чтобы легче было).
  6. Поставить в разогретую духовку до 160 гр на 80-100 минут.
Выложить из форму, при желании можно посыпать сахарной пудрой, остудить и кушать)

Комментариев нет:

Отправить комментарий