четверг, 24 февраля 2011 г.

cookies ( кокосовое печенье)

Моя мам очень любит кокосовое печенье, вчера я с удовольствием сделала домашнее печенье)
Ух, как я замаялась искать кокосовую стружку в нашем городке)


Рецепт:
нам нужно:
1. 100 гр. кокосовой стружки
2. 1 крупное яйцо
3. 20 гр. муки( 1 ст.ложка)
4. 20 гр. слив. масла( 1 ст. ложка)
5. 70 гр. сахара

В кокос.стружку добавить яйцо,сахар, мягкое сливочное масло, муку, всё хорошо перемешать.У меня было два пакетика со стружкой по 50 гр. и я просто разделила массу пополам и добавила в каждый вид)
Слепить шарики или положить ложкой на противень( смазанный маслом) иил на пекарскую бумагу)
Отправить в заранее разогретую духовку до 180 гр. и выпекать 10-15 минут)

Приятного аппетита!)

Комментариев нет:

Отправить комментарий