Шоколадные капкейки

Вчера купила формочки наконец-то!купила бы давно, но у нас в городе нет.Так же можно сделать их с кремом, я делала без)

Тесто:

• 150 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 100 мл молока
• 5 ст.л какао
• 2 яйца
• 2 ч.л разрыхлителя
• 200-250 г муки

Крем:

• 5 ст.л густой сметаны( не менее 20%)
• 4 ст.л какао
• 4 ст.л сахара
• 1 ст.л сливочного масла

Делаем)

1. Готовим тесто.Включаем духовку на 180 гр.В кострюле смешать масло, какао, сахар. молоко.
2. Довести до кипения,убрать с огня.Остудить.
3. В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
5. Формочки смазываем маслом, наполняем тостом на 2/3.
6. Поставить в духовку на 20-25 минут.

Готовим крем:

1. В кострюле смешать сметану, какао, сахар, масло.
2. Довести до кипения.При появление пузырьков выключить.Остудить.
3.  На остывшие кексы выложить остывший крем.