клафути с вишней

Клафути - это один из старейших французских десертов.В основе блинное тесто, на дне формы ягоды, которые заливаются тестом, традиционно этой ягодой является вишня, но можно и другие использовать)
Вообще, мне понравилось)

Ингридиенты

1. 3-4 стакана вишни
2. 3 яйца
3. 100 гр муки
4. 200 гр молока
5. щепотка соли
6. сахар- 80 гр + ст.ложка
7. сахарная пудра для посыпки

• Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.
• Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
• Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при
  подаче посыпать его сахарной пудрой. Клафути с вишней готов.

Все очень просто и вкусно)

•