Началась яблочная пора и яблок дома завались)На неделе делала пару пирогов с яблоками, но сфоткать не успела(
Сегодня к нам приехала моя тётя, нужно было что-нибудь быстро сделать.Дома ни масла, ни маргарина, вот по этому я и решила сделать рулет, тем более надо было израсходовать яблоки)
Нам понадобится:
Сегодня к нам приехала моя тётя, нужно было что-нибудь быстро сделать.Дома ни масла, ни маргарина, вот по этому я и решила сделать рулет, тем более надо было израсходовать яблоки)
Нам понадобится:
- 4 яблока( у меня было много маленьких)
- 4 ст.л муки
- 3-4 яйца
- 6 ст.л сахара
- корица
- 0,5 ч.л разрыхлителя
- Яблоки вымыть, снять кожуру и натереть на крупной тёрке, отжать сок, смешать с 2 ложками сахара
- Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник, а желтки взбить пару минут, затем добавить оставшиеся 4 ст.л сахара и взбивать до пышной массы.
- Просеять муку с разрыхлителем, осторожно перемешать
- Белки взбить в крепкую пену и так же осторожно перемешать с тестом
- На противень постелить пергамент, смазанный маслом, выложить яблоки, посыпать корицей.Выложить тесто и разровнять.
- Выпекать в разогретой духовке минут 20 при 180 гр.
Лер, фото так цепляет )
ОтветитьУдалитьспасибо, очень приятно слышать)
ОтветитьУдалитьLooks very great :D
ОтветитьУдалитьФотография восхитительная! И рулетик хорош!
ОтветитьУдалитьЭтот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалить